簡単で美味しく作れるぬか床
なかなかうまく漬からないぬか漬け。でも日本人の食のふるさと「ぬか漬け」は、美味しく食べたい！そんな方にぴったりのこの「鉄粉ぬか床」です。
■特長
１．水１リットルを入れるのみでお気軽に作れる
２．繰り返し何回でも使用可能
３．乳酸菌が入っていますので、おなかに優しい
■失敗しないで簡単に作れる秘密は・・・
１．「卵殻粉」を使用。酸味がつきづらくなっています。
２．古釘の代わりに、鉄の粉が入っているので、
色よく漬かります。特に、漬かりづらい茄子が一晩で
色よく漬かります。これは感動ですね。
３．味に自信あり。食塩には赤穂天塩。昆布は北海道産。
唐辛子、からし粉に、天然しいたけ荒粉末を入れています。
◆商品名：河村さんちの鉄粉ぬか床
◆内容量：1kg
◆原料：米糠、食塩、昆布、唐辛子、乾燥しいたけ荒粉末、
からし粉、食用卵殻粉、鉄粉
●使用期限：1年